Какъв е цветът на паприка олеорезин?
Чували сме заКапсикум ОлеорезинВ ежедневието ни и може би сте чувалиPaprika Oleoresin? Имената им са донякъде сходни, но ефектите са много различни, днес ще научим за Paprika Oleoresin .
Paprika Oleoresin , also known as paprika red, is a natural coloring agent extracted from capsaicin. The main coloring components are capsanthin and capsorubin. these two components belong to carotenoids, accounting for 50%~60% of the total, because with a bright orange-red to red color, it is widely used in food, козметика и фармацевтични продукти .
Paprika Oleoresin Характерно
Без пикантен вкус, ярък цвят, стабилна производителност, добра устойчивост на топлина, устойчивост на светлина, не се влияе от промените в рН, силната мощност на боядисване на продуктите на мазнини . Този продукт е многократно дезодоризиран и рафиниран, въпреки че има лека миризма, добавена към продукта, няма вкус
TheОсновно приложение наPaprika Oleoresin:
хранителна промишленост
Paprika Oleoresin is widely used in food industry, can be used in aquatic products, meat, pastries, salads, cans, drinks and other kinds of food coloring. Its bright color, good brightness and stable nature, is the ideal natural food coloring agent.
Фармацевтични и козметични
Paprika Oleoresin can also be used as a coloring agent for pharmaceutical icing and cosmetic coloring agent. It contains capsaicin and other components also have certain pharmacological effects, such as anti-inflammatory, antibacterial and so on.
Индустрия за хранене
Като естествен пигмент с безопасност, хранене и добър ефект на оцветяване, Paprika Oleoresin също има висока стойност на изследвания и приложение в областта на фураж ., той може да направи месо, домашни и водни продукти цвят от депониране в различни тъкани като животинска кожа и мазнини .}
Paprika oleoresin срещу естествени пигменти с подобни функции:
|
Име на продукта |
Оригинал |
Цвят |
Разтворимост |
Стабилност |
Приложение |
Предимство и недостатък |
|
Paprika Oleoresin |
Пила за пипер |
Оранжево-червено до наситено червено |
Мазнини разтворими |
Добра устойчивост на топлина, лоша устойчивост на светлина |
Храна, козметика, лекарство |
Предимства: Естествена безопасност, ярък цвят . |
|
Бета-каротин |
Моркови, водорасли |
Жълто до оранжево-червено |
Мазнини разтворими |
Добрата топлинна устойчивост, стабилността на светлината е обща |
Храна, здравни продукти, напитки |
Плюсове: И двете хранителни вещества (витамин А прекурсори) . Недостатъци: слаб червен тон, висока цена . |
|
Лутеин |
Невен, зелени листни зеленчуци |
Жълто |
Мазнини разтворими |
Лоша стабилност на светлината и обща устойчивост на топлина |
Здравни продукти, продукти за здравето на очите |
Предимства: силна антиоксидантна функция . |
|
Цвекло червено |
Червен корен от цвекло |
Амарант |
Водна разтворима |
Лоша топлинна устойчивост (избледняване на високо температура), чувствително към рН |
Студени напитки, кисело мляко, бонбони |
Предимства: Водно разтворими, подходящи за кисела среда . Недостатъци: Лесен за разлагане в случай на топлина, лесен за кафяв цвят . |
|
Куркумин |
Корен на куркума |
Жълто |
Мазнини разтворими |
Лоша устойчивост на светлина, стабилни алкални условия |
Къри, подправки, здравословна храна |
Предимства: Антиоксидант, противовъзпалителна функция . Недостатъци: чувствителен към рН, слаба мощност на оцветяване . |
Paprika Oleoresin, като висококачествен естествен пигмент, играе все по -важна роля в храните, козметиката и фармацевтичните индустрии по силата на богатите си области на приложение и функционални характеристики . с нарастващото потребителско търсене на здравни и природни продукти, пазарната перспектива за капсикум червения пигмент си струва да се гледа напред!
Xi'an Season Biotechnology Co ., Ltd е специализиран в производството на научноизследователска и развойна дейност и продава естествения екстракт от растения над 10 години в Китай,Капсикум олеорезин, червен пипер олеорезин, Бета-каротин, лутеин, червено цвекло, Curcumin са всички наши основни продукти . пробен пакет/25kg пакет с бърза доставка, може да отговори на различни нужди на клиента .
Ако търсите високото качествоPaprika OleoresinИли други естествени пигменти или извлечени съставки, моля, свържете се с нас сега!
Данни за контакт:
Имейл:sales08@xaseason.com
WeChat/whatsapp/телефон: +86 18710430618